Сирна Запіканка З Манкою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Сирна запіканка з манкою – це ніжна й ароматна випічка, що об’єднує вершкову м’якість домашнього сиру та делікатну текстуру манки. Вершкове масло додає глибини смаку, а трішки згущеного молока надає десерту особливої молочної солодкості. Її хочеться подавати ще теплою, щоб відчути повноту м’якого, делікатного поєднання улюблених інгредієнтів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії247
-
Протеїни15
-
Жири11
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Для найкращої текстури сирної запіканки обирайте некислий, розсипчастий сир середньої жирності. Якщо маса у блендері здається занадто рідкою, додайте ще трохи манки. Перед нарізанням обов'язково дайте запіканці охолонути.
Підготуйте всі інгредієнти.
Покладіть сир у чашу блендера, додайте яйця та 50 грамів розм’якшеного вершкового масла.
Збийте все разом блендером до однорідної консистенції.
Влийте молоко й знову перемішайте блендером.
Додайте цукор і манку, перемішайте тісто вінчиком.
Залиште на 20 хвилин, щоб манка набухла. У цей час розігрійте духовку до 200 градусів.
Форму для випікання змастіть рештою вершкового масла й посипте невеликою кількістю борошна.
Викладіть сирне тісто у форму та розрівняйте.
За бажанням змастіть верх запіканки жовтком, поставте її в духовку на 30–35 хвилин.
Готовій запіканці дайте трохи охолонути на решітці.
Подавайте запіканку зі згущеним молоком.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ