Сирна Запіканка З Журавлинним Варенням
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Сирна запіканка із журавлинним варенням — це ніжна й оксамитова основа з домашнього сиру, що поєднується з яскраво-кіслим акцентом журавлинного шару. Випікається до легкої рум’яності, зберігаючи приємну вологість і пухкість. Кожен шматочок — це делікатний баланс свіжості, м’якості та фруктової насолоди для затишного сімейного сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії272
-
Протеїни20
-
Жири10
-
Вуглеводи26
Інструкція приготування
Сир важливо обирати сухий та однорідний — надлишок вологи зробить запіканку рідкуватою. Журавлинне варення можна приготувати напередодні, а частину ягід залишити цілими для контрасту текстур у готовій страві.
Вмішати журавлину (можна морожену) з 50 грамами цукру, довести до кипіння, уварити хвилин 15 і остудити.
Збити яйця з звичайним і ванільним цукром добіла. Додати сир - збити. Додати манку та розпушувач – збити.
Форму змастити олією, викласти сирну масу, поверх неї викласти розлученнями варення з журавлини, випікати в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ