Викладіть сир у глибоку миску.
Додайте яйця.
Додайте три столові ложки цукру.
Всипте манну крупу.
Додайте ванільний цукор, розпушувач і дрібку солі.
Додайте сметану й усе ретельно перемішайте.
Яблуко помийте та очистіть від шкірки.
Наріжте дрібними кубиками.
Розтопіть вершкове масло на сковороді.
Яблуко карамелізуйте з однією ложкою цукру та додайте трохи кориці, готуючи 2–3 хвилини.
Форму для випікання злегка змастіть вершковим маслом і трохи присипте манною крупою.
Додайте яблуко до сиру й перемішайте.
Викладіть сирну масу у форму та випікайте за температури 200 градусів протягом 35–40 хвилин.
Запіканку можна подавати як гарячою, так і охолодженою.