Сир викласти в глибоку миску.
Розбити 2 яйця.
Всипати 5 столових ложок манної крупи.
Додати розпушувач.
Всипати ванільний цукор.
Додати щіпку солі.
Додати|добавляти| цукровий пісок.
У сирну суміш додати 5 столових ложок сметани.
Гострим ножем сухі родзинки розрізати навпіл.
Залити гарячою водою та дати постояти 5 хвилин.
Усі інгредієнти перемішати до однорідної маси.
Форму для запікання змастити вершковим маслом та присипати манною крупою.
Масу викласти рівномірно та зверху змастити сметаною. Розігріти духовку до 190 градусів і випікати 40 хвилин|мінути| до утворення рум'яної скоринки.
Смачного!