Запіканка З Сиру З Вишнею
-
Час на підготовку15 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Запіканка з сиру з вишнею — це гармонія ніжності та свіжості, яку так цінують у родинних сніданках. Повітряна сирна основа делікатно поєднується з кислинкою вишні, манка додає легкості, а вершкове масло дарує особливу м'якість. Ця страва гарно тримає форму та залишається соковитою навіть після остигання.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії213
-
Протеїни17
-
Жири9
-
Вуглеводи16
Інструкція приготування
Сир обирай середньої жирності й ретельно перетирай його до кремової текстури — це зробить запіканку ніжнішою. Вишню можна використовувати як свіжу, так і заморожену, попередньо трохи обсушивши ягоди.
Сир перемішати з кефіром до однорідної консистенції; додати цукор та ванільний цукор (за смаком).
В отриману масу розбити яйця, добре перемішати; додати манку.
Розтопити вершкове масло|мастило| і вмішати в сирну масу.
Форму застелити пергаментом і викласти сир рівним шаром; прикрасити ягодами.
Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності (поки не з'явиться золота скоринка). За бажанням верх можна змастити вершковим маслом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ