Запіканка З Сиру З Вишнею

Куряче яйце - 3 штуки

Кефір - 100 мл

Вишня - 150 г

Сир - 600 г

Цукор - 2 столові ложки

Ванільний цукор - 2 чайні ложки

Манна крупа - 3 столові ложки

Вершкове масло - 1 столових ложок

Інструкція приготування

Вишня підійде свіжа чи заморожена (без кісточок); за бажанням можна замінити на інші ягоди чи фрукти.

1 Крок

Сир перемішати з кефіром до однорідної консистенції; додати цукор та ванільний цукор (за смаком).

2 Крок

В отриману масу розбити яйця, добре перемішати; додати манку.

3 Крок

Розтопити вершкове масло|мастило| і вмішати в сирну масу.

4 Крок

Форму застелити пергаментом і викласти сир рівним шаром; прикрасити ягодами.

5 Крок

Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці до готовності (поки не з'явиться золота скоринка). За бажанням верх можна змастити вершковим маслом.