Сирна Запіканка З Полуницею Та Цукром

Збиваємо яйця з цукром, потім кладемо крохмаль і знову добре збиваємо. Далі додаємо сметану і сир - перетворюємо все на однорідну масу.

Змащуємо дно форм для запікання вершковим маслом, викладаємо ягоди (я брала заморожену полуницю; ягоди краще розморозити попередньо і віджати зайву рідину), посипаємо їх злегка цукром і заливаємо тістом. Тільки не до країв, тому що воно підніметься!

Відправляємо форми в розігріту до 180 градусів духовку хвилин на 20-30 до готовності.

Для соусу ягоди відправляємо в блендер з невеликою кількістю сметани та цукром.