Галета З Полуницею

Крохмаль - 1 столових ложок

Лимонна цедра - за смаком

Грецький йогурт - 300 г

Полуниця - 500 г

Сир - 200 г

Пшеничне борошно - 350 г

Цукор - 3 столові ложки

Рослинна олія - 10 мл

Сіль - дрібка

Інструкція приготування

1 Крок

Перетріть сир із борошном і дрібкою солі до стану крихти.

2 Крок

Додайте половину грецького йогурту.

3 Крок

Додайте цукор за смаком.

4 Крок

Замісіть тісто. Воно буде трохи липнути до рук — так і має бути. Загорніть у плівку й залиште в холодильнику на пів години.

5 Крок

До решти грецького йогурту додайте лимонну цедру, перемішайте.

6 Крок

Полуницю наріжте великими шматками.

7 Крок

Тісто розкачайте просто на пергаменті, змащеному рослинною олією.

8 Крок

Викладіть ягоди на тісто.

9 Крок

Посипте цукром і крохмалем, загорніть краї.

10 Крок

Випікайте за температури 200 градусів до золотистого кольору.