Рецепт взята з журналу "Торти та пироги. А також найкращі рецепти кексів, рулонів, тортів та печива.
Збийте олію, борошно і сіль, налийте воду, збити.
Закрийте тісто в м'яч і покладіть в холодильник.
Сир, яйця, цукор, крохмаль, цедра, шепіт бити змішувачем.
Покладіть тісто у форму, сформуйте сторони і роздягайте вилку.
Випікайте 8 хвилин у духовці при 200 градусах.
Покладіть начинку, покладіть абрикоси зверху, злегка притискаючи їх до сиру.
Випікайте 40 хвилин при 170 градусах.