Сирна Запіканка На Велику Компанію
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування75 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Сирна запіканка, схожа на ранкову ніжність, ідеально об’єднує два види сиру та вершкове масло у пишну, золотисту страву. Вона має ледь карамельну скоринку й приємну, ніжну м’якість усередині. Така запіканка збере за столом велику компанію, додасть відчуття родинного затишку і подарує ранкове натхнення кожній гості.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії387
-
Протеїни17
-
Жири12
-
Вуглеводи54
Інструкція приготування
Щоб запіканка вийшла особливо повітряною, використовуйте сир кімнатної температури та ретельно збивайте масу. Для більш насиченого смаку можна додати до тіста трохи ванільного цукру чи цедру лимона.
Викласти в миску сир, яйця, цукор і ретельно замішати міксером.
Додати в однорідну масу молоко, потім манку і борошно з розпушувачем, продовжуючи перемішувати міксером
Наприкінці додаємо розтоплене вершкове масло
Паралельно підготувати духовку (до 180 градусів) і форму (змастити олією, на дно покласти пекарський папір також змащений олією)
Виливаємо масу у форму (у мене 28 см), ставимо в духовку до готовності. Велика запіканка на 550 грн. сиру буде готова за годину.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ