Пишні Сирники

Сир викласти в миску/каструлю.

До сиру додати курячі яйця і ретельно перемішати.

Додати манну крупу. Залежно від вологості сиру 3 або 4 столові ложки.

Додати цукор - за смаком.

Все ретельно перемішати та роздавити вилкою/ложкою великі грудочки сиру. Повинна вийти повітряна дрібнозернова маса.

Можна додати шматочки фруктів.

Тим, хто знаходиться на дієті, манку можна замінити вівсяними висівками, вийде так само смачно, але менш калорійно, до того ж вівсяні висівки дуже корисні в будь-якому вигляді.

На тарілку висипати борошно.

Сформувати з сирної маси, що вийшла, влаштовують вас за формою і розміром заготовки (10-15 мм в товщину) і обваляти їх в муці (борошно додасть золотистий відтінок і приємну скоринку).

Сковороду змастити рослинною олією і обсмажити заготовки, що вийшли, до золотистого кольору.