Дієтичні Сирники В Аерогрилі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій2 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії121
- Протеїни14
- Жири3
- Вуглеводи9
Інструкція приготування
Для сирників зазвичай використовую м'який нежирний сир (до 5%). Рецепт підходить і для сирників з жирнішого м'якого (не зернистого) сиру. Замість манної крупи можна використовувати муку. Калорійність борошна та манної крупи однакова, але для сирників манка підходить, на мій смак, більше – сирники виходять більш пишними. І в 1 ст. борошна приблизно 30 гр., а 1 ст.л. манки – 20 гр. Можна додати кедрові горішки зверху ще незапечені сирники. Можна додати|добавляти| сухі ягоди (втрутити в сир).
Розбити куряче яйце, додати до нього манку, розпушувач (на кінчику чайної ложки), стевію (3 гр.сухої стевії відповідає 1 ст.л. цукру). Збити блендером.
Додати|добавляти| в суміш сир і перемішати.
Включити аерогриль на розігрів (мій Hotter розігрівається на 260 6 хвилин). Розігріваю зазвичай 4-5 хвилин.
Поки аерогриль розігрівається, на середню решітку покласти папір для запікання (обрізаю краї листа за формою ґрат, щоб довгі краї не закручувалися і не заважали потокам гарячого повітря запікати сирники). Викласти кульки сиру на папір і надати їм потрібної форми. Виходить 8 сирників. У муці не обвалюю.
У розігрітий аерогриль поставити ґрати із сирниками. Включити на низьку швидкість за нормальної температури 150 градусів на 20-23 хвилини. З жирного сиру (більше 5%) сирники виходять рум'янішими.