Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
У миску покладіть сир, жовток, борошно та розпушувач.
Перемішайте.
До білка додайте цукор.
Збийте до стійких піків.
Додайте білок до заздалегідь підготовленої суміші.
Перемішайте лопаткою.
Розтопіть масло.
Викладайте по столовій ложці тіста. Смажте по 3 хвилини з кожного боку на середньому вогні.
Подавайте.