Перейти до вмісту
Пошук рецептів

Меню

Категорії

Техніка

Кухні світу

Сирні панкейки

Сирні панкейки
Сирні панкейки — ніжна варіація домашньої випічки, що закохує м’якістю текстури й делікатним сирним ароматом. Завдяки пухкому білку й легкості тіста кожна панкейка виходить кремово-ніжною всередині, а золотава скоринка підкреслює витонченість смаку. Панкейк ідеально поєднується з фруктовими соусами чи медом, створюючи витончену насолоду до ранкової кави.
Приготування
20 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Використовуйте сир кімнатної температури й ретельно збивайте білок окремо для легкості текстури. Спробуйте додати до тіста лимонну цедру — панкейки набудуть виразної свіжості і приємного аромату.

  1. Крок 1

    Підготуйте всі необхідні інгредієнти.

    Крок 1: Сирні панкейки

  2. Крок 2

    В миску викладіть сир, жовток, борошно, розпушувач.

    Крок 2: Сирні панкейки

  3. Крок 3

    Перемішайте.

    Крок 3: Сирні панкейки

  4. Крок 4

    До білка додайте цукор.

    Крок 4: Сирні панкейки

  5. Крок 5

    Збийте до міцних піків.

    Крок 5: Сирні панкейки

  6. Крок 6

    Додайте білок до заздалегідь підготовленої суміші.

    Крок 6: Сирні панкейки

  7. Крок 7

    Перемішайте лопаткою.

    Крок 7: Сирні панкейки

  8. Крок 8

    Розтопіть масло.

    Крок 8: Сирні панкейки

  9. Крок 9

    Викладайте по столовій ложці тесту. Смажте по з кожного боку на середньому вогні.

    Крок 9: Сирні панкейки

  10. Крок 10

    Подавайте.

    Крок 10: Сирні панкейки

Поживна цінність

Калорії
191 ккал
Протеїни
10 г
Жири
8 г
Вуглеводи
21 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Сирні панкейки

Як вийшло?

Схожі рецепти

Що подати до цієї страви

Напій
Напій

Відгуки

Теми

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами