Сирна Запіканка З Манкою Та Яблуками

Збити яйця з додаванням ванільного та звичайного цукру.

Додати у збуті яйця манну крупу, добре розмішати і залишити наполягати на 5 хвилин.

Розтопити маргарин і дати йому трохи охолонути.

Додати в маргарин розм'якшений сир та яйця з манкою, всі інгредієнти добре перемішати.

Всипати в суміш розпушувач і крохмаль, знову все перемішати.

Додати лимонний сік та лимонну цедру, все перемішати.

Викласти суміш у зручну форму (я використовую силіконову форму, в ній нічого не пригоряє) і поставити в духовку на 15 хвилин (духовка – режим конвенції, 190 градусів).

Поки запіканка випікається, чистимо яблуко, звільняємо його від серцевини та режим на тонкі скибочки.

Після закінчення 15 хвилин, викладаємо на запіканку яблука по колу, зверху посипаємо цукром і за бажання можна додати меленої кориці до смаку.

Далі ставимо запіканку назад у духовку на 25 хвилин у режимі верхнього прожарювання.