Пиріг З Сиром Та Родзинками

Замісити тісто з борошна, маргарину, цукру (80 г), 2-х яєчних жовтків, лимонної цедри та солі.

Дві третини приготовленого тіста укласти пластом на деко.

Приготувати начинку з|із| сиру, 2-х яєчних жовтків, 4-х білків (попередньо збитих блендером), ванільного цукру (можна замінити на звичайний і додати окремо трохи ванілі) та родзинок.

Тісто, що залишилося, розкотити в тонкий пласт, нарізати смужками шириною в 1 см і укласти на начинку у вигляді сітки.

Пиріг випікати у гарячій духовці.