Пиріг з сиром та родзинками

Як приготувати

1. Крок 1

   Замісити тісто з борошна, маргарину, цукру (80 г), 2-х яєчних жовтків, лимонної цедри та солі.

2. Крок 2

   Дві третини приготовленого тіста укласти пластом на деко.

3. Крок 3

   Приготувати начинку з сиру, 2-х яєчних жовтків, 4-х білків (попередньо збитих блендером), ванільного цукру (можна замінити на звичайний і додати окремо трохи ванілі) та родзинок.

4. Крок 4

   Тісто, що залишилося, розкотити в тонкий пласт, нарізати смужками шириною в 1 см і укласти на начинку у вигляді сітки.

5. Крок 5

   Пиріг випікати у гарячій духовці.