Сирна Запіканка З Яблуками Та Корицею На Кефірі.

Змішати сир, пудру, яйце, манку, кефір, 1 ложку олії, додати гашену соду, все перемішати до однорідної консистенції.

Нагріти духовку та форму для випічки, змастити форму олією та посипати тонким шаром манки.

Порізати кубиками яблуко, всипати в тісто. Ще раз все перемішати.

Викласти масу у форму, збризкати рослинною олією і посипати корицею. Запікати на середньому вогні (180-200 градусів) у духовці 40 хвилин, до появи золотистої скоринки зверху.

Найсмачніше подавати зі збитими вершками, але можна і зі сметаною, варенням, згущеним молоком.