Хачапурі З Часником
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії156
-
Протеїни19
-
Жири6
-
Вуглеводи6
Інструкція приготування
У кефір кладемо цукор, сіль і гасимо оцтом соду, перемішуємо.
Додаємо муку|борошно| в кефір так, щоб вийшло некруте тісто, і вимішуємо його.
Скочуємо тісто в кулю, накриваємо плівкою або чашкою і даємо постояти півгодини.
Потім тісто розділяємо на 4 частини, розкочуємо тонкі коржики.
Для начинки солимо сир, додаємо натертий сир і роздавлений часник, все перемішуємо. Начинку викладаємо в центр коржів і защипуємо, як пиріжки. Розплющуємо їх небагато.
Смажимо на сухій сковороді з товстим дном на середньому вогні хвилин по 7-10 з кожного боку до золотистого кольору.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ