Сирні Оладки

Яйця збити із цукром. Посолити, додати|добавляти| кефір, ретельно перемішати, додати|добавляти| гашену соду.

Після того, як маса закипить, додати борошно та олію, ретельно перемішати.

Сир натерти на дрібній тертці, додати|добавляти| в тісто. І знову ретельно перемішати.

Випікати оладки на сковороді з|із| маслом|мастилом|, а можна і на сухій сковороді. Оладки виходять пухнастими і добре знімаються зі сковороди.