Оладки По-Сільському З Ягідним Соусом

Змішати борошно, кефір та яйце. Додати гашену соду та оливкову олію (консистенція тіста має бути як нежирна сметана).

Смажити оладки по кілька штук на сковорідку — на одну оладку приблизно півполовника тіста.

Ягоди збити блендером і змішати зі сметаною.

Гарячі оладки подавати із соусом із ягід.