Оладки По-Сільському З Ягідним Соусом

Сметана 10%-на - 2 столові ложки

Куряче яйце - 1 штук

Гашена сода - 1 чайних ложок

Свіжі ягоди - 220 г

Кефір - 1 л

Пшеничне борошно - 300 г

Оливкова олія - 2 столові ложки

Інструкція приготування

1 Крок

Змішати борошно, кефір та яйце. Додати гашену соду та оливкову олію (консистенція тіста має бути як нежирна сметана).

2 Крок

Смажити оладки по кілька штук на сковорідку — на одну оладку приблизно півполовника тіста.

3 Крок

Ягоди збити блендером і змішати зі сметаною.

4 Крок

Гарячі оладки подавати із соусом із ягід.