Легкий Тортик На Кефірі

Спочатку готуємо тісто: збиваємо яйця зі склянкою цукру, додаємо кефір, борошно, гашену соду (або розпушувач).

Тісто розділити на дві рівні частини і в одну додати чайну ложку какао.

Випекти 2 коржі (180 градусів 30 хвилин). Остудити та розрізати гострим ножем на 2 частини.

Приготувати крем: змішати сметану та цукор (100 г). На смак можна додати ваніль, горіхи, сухофрукти і т.д.

Коржі промастити кремом і дати просочитися 3 години.