Тушкована Курка З Картоплею
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Тушкована курка з картоплею — це ніжна, ароматна страва з золотистими міні-картоплинами, соковитими курячими ніжками та вишуканим поєднанням свіжої зелені, часнику й болгарського перцю. Соус із майонезу додає м’якості й гармонії всім компонентам, створюючи домашній теплий настрій і неабияку насолоду за одним столом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1217
-
Протеїни43
-
Жири81
-
Вуглеводи87
Інструкція приготування
Рекомендую дати готовій страві настоятися під кришкою ще 10 хвилин — це дозволить ароматам кінзи, кропу та петрушки повністю розкритися. Для легкості замініть частину майонезу сметаною.
Покласти курку в каструлю.
Нарізати тонкими півкільцями цибулю, подрібнити часник, болгарський перець нарізати тонкими скибочками, перекласти все в каструлю до курки, посолити, поперчити.
Заправити майонезом, добре перемішати.
Додати олію до курки на дно каструлі.
Влити воду, накрити кришкою, важливо щоб кришка була небагато прочинена, готувати на маленькому вогні.
Варити до напівготовності курки.
Додати картопля. Важливо, щоб вода повністю покривала картоплю, тому можна додати трохи води, акуратно перемішати.
Варити 20 хв.
Перевернути курку, відкрити кришку та варити 15 хвилин на середньому вогні.
Зняти з вогню все готово.
Посипаємо зеленню, красиво оформлюємо, приємного апетиту.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ