Тушкована Курка З Картоплею

Покласти курку в каструлю.

Нарізати тонкими півкільцями цибулю, подрібнити часник, болгарський перець нарізати тонкими скибочками, перекласти все в каструлю до курки, посолити, поперчити.

Заправити майонезом, добре перемішати.

Додати олію до курки на дно каструлі.

Влити воду, накрити кришкою, важливо щоб кришка була небагато прочинена, готувати на маленькому вогні.

Варити до напівготовності курки.

Додати картопля. Важливо, щоб вода повністю покривала картоплю, тому можна додати трохи води, акуратно перемішати.

Варити 20 хв.

Перевернути курку, відкрити кришку та варити 15 хвилин на середньому вогні.

Зняти з вогню все готово.

Посипаємо зеленню, красиво оформлюємо, приємного апетиту.