Рибу за цим рецептом можна також приготувати у фользі чи рукаві.
Шматочки мінтаю посоліть, обсмажте на розігрітій сковороді.
Цибулю та моркву обсмажте окремо.
У глибокий посуд викладіть рибу та овочі, додайте томатну пасту, розведену невеликою кількістю води та оцет.
Гасіть до готовності.
Посоліть, поперчіть.