Тушкована Капуста З Куркою

У каченицю або велику товстостінну каструлю налити соняшникову олію і завантажити нарізану курку, посолити (2 щіпки) і поперчити. Гасити 30 хвилин на слабкому вогні.

Дрібно нашаткувати капусту, викласти поверх курки. Додати 1 щіпку солі. Гасити 10 хвилин.

Моркву натерти на терці, цибулю дрібно нарізати. Чекати, поки капуста загасить 10 хвилин, і закидати моркву з цибулею. Додати 1 щіпку солі, гасити на великому вогні 15 хвилин.

Додати томатну пасту та спеції.

Гасити на малому вогні до готовності.