Трюфелі На Песах

Какао - 4 столові ложки

Куряче яйце - 3 штуки

Борошно із маци - 100 г

Цукор - 1 склянок

Молотий мигдаль - 100 г

Інструкція приготування

Мигдаль легко змінюється кокосовою стружкою в тому ж обсязі

1 Крок

Білки відокремити від жовтків та збити з цукром

2 Крок

Жовтки злегка збити з|із| 2 столовими ложками какао

3 Крок

Подрібнений мигдаль з'єднати з|із| мукою|борошном| з|із| маци і змішати з жовтками, потім акуратно ввести білки

4 Крок

Перемішати та поставити в холодильник на 10 хвилин

5 Крок

Сформувати кульки, обваляти в какао. Можна продавати