Три рибні тартари
Три рибні тартари — це витончене поєднання ніжного хамачі, соковитого лосося та делікатної спинки тунця, доповнені кремовим авокадо й пікантним дайконом. Червона ікра дарує благородну солоність, а хрусткий рисовий папір додає текстурної гри. Соус «Спайсі юдзу» підкреслює свіжість інгредієнтів, перетворюючи кожен шматочок у святковий акцент гастрономії.
Як приготувати
Порада
Тартари найкраще смакують, якщо використовувати рибу найвищої якості — ідеально свіжу, охолоджену. Для різноманітнішої текстури нарізайте інгредієнти кубиками різного розміру. Подавайте одразу після зборки, щоб папір залишався хрустким.
-
Крок 3
Спрінг тісто нарізати та обсмажити.
-
Крок 4
Викласти готове тісто зверху в келих і заправити соусом "Спайсі юдзу".
Поживна цінність
- Калорії
- 139 ккал
- Протеїни
- 10 г
- Жири
- 6 г
- Вуглеводи
- 10 г
