Креветки-Гриль З Авокадо Та Цукіні
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Грильовані креветки з цукіні створюють ніжну текстурну пару, яку доповнює оксамитове авокадо. Витончений імбирний соус підкреслює свіжість морепродуктів, а червона ікра дарує особливий святковий акцент. Краплини йогурту додають легкого кисломолочного тону та завершують смакову композицію цієї делікатної закуски.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії529
-
Протеїни27
-
Жири28
-
Вуглеводи46
Інструкція приготування
Авокадо рекомендується різати безпосередньо перед подачею — інакше воно темніє. Для більш насиченого смаку креветки можна маринувати 10 хвилин в олії з травами та кількох краплях свіжого лимонного соку.
Приготувати імбирний соус: з'єднати в блендері імбир, соєвий соус та цукор, подрібнити та дати настоятися 40 хвилин.
Креветки очистити від панцира, видалити голови. Зробити надріз уздовж тіла та вийняти кишкову вену.
Цукіні нарізати вздовж тонкими язиками.
Змастити креветки та цукіні олією, викласти на розігрітий гриль і обсмажити до готовності, по 2-3 хвилини з кожного боку.
Викласти на тарілку скибочки цукіні в один шар, на них креветки.
Авокадо очистити, нарізати слайсами та викласти поверх креветок.
Додати червону ікру та йогурт.
Полити страву імбирним соусом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ