Пряні Креветки, Обсмажені На Сковороді

Суміш перців - чайних ложок

Часник - 35 г

Перець чили пластівцями - чайних ложок

Імбир - 45 г

Креветки - 1 кг

Лайм - 2 шматка

Соєвий соус - 8 столових ложок

Оливкова олія - 3 столові ложки

Інструкція приготування

Креветки, приготовані за цим рецептом, ідеально поєднуються з сухим білим вином. Найкращий сорт — совіньйон-блан із Чилі чи Франції.

1 Крок

Імбир роздавити кухарським ножем.

2 Крок

З часником вчинити аналогічно.

3 Крок

У соєвий соус влити сік 2 часточок лайма.

4 Крок

Додати до соусу майоран.

5 Крок

Обсмажити з усіх боків часник та імбир на розпеченій сковороді в олії з пластівцями перцю чилі.

6 Крок

Видалити вміст сковороди, залишивши ароматну олію. Всипати у нього креветки.

7 Крок

Через 3-4 хвилини перемішати.

8 Крок

Через 2–3 хвилини знову перемішати та зменшити вогонь до середнього.

9 Крок

Обсмажувати ще близько 5 хвилин, періодично помішуючи. Потім перекласти в блюдо та подавати.