Смажені креветки у пряному маринаді з прованськими травами
Смажені креветки у пряному маринаді з прованськими травами — це легка та яскрава закуска з бездоганним балансом аромату. Ніжна креветка вбирає глибокий смак лайму, гірчиці, імбиру й часнику, а прованські трави додають гармонійну, вишукану нотку. Оливкова олія огортає кожен шматочок делікатним оксамитом. Страва освіжає та дарує відчуття середземноморського літа.
Як приготувати
Порада
Для яскравішого смаку рекомендую використовувати лише свіжих або розморожених креветок із хвостиками — вони тримають форму. Соус додавайте поступово, аби креветки залишалися соковитими всередині.
-
Крок 1
Розігріти на сковороді олію із щіпкою великої солі.
-
Крок 2
Для соусу змішати: соєвий соус, сік лайма, гірчицю, мелений імбир та розчавлений часник.
-
Крок 3
Креветки закинути в киплячу олію. Через перемішати.
-
Крок 4
Залити креветки соусом і знову перемішати. Зменшити трохи вогонь.
-
Крок 5
Через додати прованські трави, перемішати та готувати ще близько .
Поживна цінність
- Калорії
- 490 ккал
- Протеїни
- 52 г
- Жири
- 25 г
- Вуглеводи
- 16 г
