Тріска, Запечена З Овочами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжна тріска у поєднанні зі стиглою морквою, соковитою цибулею та вершковим грецьким йогуртом підкреслює простоту та гармонію цього рецепту. Страва наповнена натуральними фарбами овочів, делікатно запечених у томатному соусі. Запашна суміш перців додає вишуканої пікантності, зберігаючи легкість та користь основного інгредієнта – філе тріски.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії151
-
Протеїни23
-
Жири2
-
Вуглеводи10
Інструкція приготування
Щоб тріска залишалася соковитою, обирайте шматочки однакового розміру. Грецький йогурт краще додавати поступово, щоб соус не розшарувався. Для яскравішого аромату додайте дрібку свіжої зелені до подачі.
Моркву та цибулю порізати на кубики близько 5 мм. Обсмажити на розігрітій сковороді, попередньо змащеній оливковою олією, 2-3 хвилини.
Додати томатну пасту та йогурт, все добре перемішати і гасити близько 5 хвилин. Вимкнути вогонь, накрити кришкою.
Розігріваємо духовку до 200 градусів.
Філе тріски промити і нарізати на кубики приблизно 1,5 см. Посолити, поперчити.
Дно форми застелити фольгою, викласти рибку, зверху викласти суміш із сковорідки.
Відправити в духовку на 20-30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ