Тріска В Кунжуті

Рибу розрізаємо на порційні шматочки, солимо, поливаємо лимонним соком і ставимо в холодильник на 20 хвилин.

Яйце збити, посолити.

Рибу обваляти спочатку в борошні, потім занурити в яйце, потім обваляти в кунжуті.

Обсмажувати на середньому вогні з кожного боку до золотистого кольору.