Тріска З Сиром Та Помідорами, Запечена В Духовці
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Тріска під ніжною шубкою розплавленого сиру, доповнена свіжістю помідорів і ледь відчутною гостротою гірчичного соусу, стає особливою стравою для сімейного обіду чи затишної вечері. Сметана надає делікатної кремовості, а запікання у духовці створює апетитну золотисту скоринку, гармонійно поєднуючи всі смаки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії413
-
Протеїни55
-
Жири18
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Перед запіканням трішки обсушіть філе паперовим рушником — це дозволить рибі залишитися соковитою, а скоринці стати насичено золотистою. Частину сиру можна замінити на пармезан для глибшого смаку.
Нарізати тріски філе на шматочки. Посолити, поперчити та викласти у форму для випічки.
Нарізати помідори на кружечки та викласти на рибу у формі.
Приготувати соус, змішати сметану та гірчицю. Змастити рибу з|із| помідорами. Натерти сир на великій тертці та посипати зверху.
Поставити форму з рибою в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин. Коли з'явиться золотиста скоринка, страва готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ