Рибу почистити, нарізати шматочками. Відварити яйця.
Шматочки риби викласти на сковороду. Додати нарізану цибулю. Залити молоком так, щоб риба була наполовину залита. Додати|добавляти| нарізаних кубиком варених яєць. Поставити на вогонь.
Як тільки молоко почне кипіти, додати вершкове масло|мастило|, перемішати, зменшити вогонь і закрити кришкою.
Варити 20 хвилин|мінути|, періодично помішуючи.