Тост з яловичиною та гуакамоле
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Розім'яти авокадо до стану пасти.
-
Крок 2
Змішати із лимонним соком і додати сіль.
-
Крок 3
Перець халапеньо нарізати дрібно і додати в пасту.
-
Крок 4
Варити яловичину 6:00 (поки м'ясо не почне рватися на волокна).
-
Крок 5
Скибочки бородинського хліба підсмажити з кожного боку та посолити.
-
Крок 6
Потім покласти їх на плоску тарілку і змастити гуакамоле на хліб.
-
Крок 7
Приготувати яйце пашот.
-
Крок 8
Викласти м'ясо на тост із гуакамоле, зверху - яйце пашот, прикрасити зеленню.
Поживна цінність
- Калорії
- 911 ккал
- Протеїни
- 38 г
- Жири
- 60 г
- Вуглеводи
- 57 г
