Тосканський Томатний Салат

Змішайте нарізані помідори, подрібнений часник, цибулю, нарізану півкільцями, каперси та маслини у великій мисці. Налийте масло|мастило| і оцет і акуратно перемішайте. Щедро приправте спеціями.

Поламайте чіабатту на невеликі шматочки і обсмажте до золотистої скоринки на грилі або в духовці, злегка збризкаючи оливковою олією. Додайте крутони до салату, добре перемішайте. Зверху посипте нарізаним листям базиліка.