Тортелліні З Помідорами За 10 Хвилин
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування10 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Тортелліні з помідорами — це легка страва, де ніжна паста доповнюється пряною свіжістю соковитих помідорів, легким ароматом петрушки та вершковою ноткою пармезану. Усе готується за лічені хвилини, проте смак гармонійний й насичений, створюючи враження домашнього затишку та безтурботної італійської трапези.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії398
-
Протеїни17
-
Жири23
-
Вуглеводи30
Інструкція приготування
Використовуйте стиглі, ароматні помідори — вони дадуть яскравий смак. Воду від варіння пасти додавайте поступово: так соус стане кремовим і гарно обволікатиме тортелліні. Подавайте страву одразу після приготування.
Відварити в каструлі тортеллін до готовності протягом 2 хвилин.
Тим часом підігріти олію в сковороді та підсмажити помідори, доки шкірка на них не почне лопатися.
Коли тортеллін готові, швидко злити їх, зберігши трохи води. Покласти помідори в сковороду на вогонь.
Додати тортеллін, петрушку, трохи води відтортеллін і майже весь пармезан.
Довести до кипіння, перемішати, приправити чорним перцем і сіллю і подавати з пармезаном, що залишився.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ