Тортелліні З Куркою, Сиром Та Мускатним Горіхом

Відварити філе курячої грудки та дрібно порізати. Додати вершки, тертий пармезан, цедру лимона, жовтки, мускатний горіх, сіль та перець.

Вирізати з|із| тесту кружечки, викласти на середину начинку і ліпити як пельмені, роблячи отвір трохи більше, ніж у пельменів.

У киплячу підсолену воду опустити тортелліни, варити 6-8 хвилин, вийняти шумівкою і подавати.

Тортелліні за бажанням можна полити вершковим соусом, додати вершкового масла|мастила| або посипати тертим пармезаном.