Торт «Три Шоколади»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування150 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Торт «Три шоколади» – це витончене поєднання трьох видів шоколаду у ніжному бісквіті та оксамитовому кремі. Кожен шар розкриває власний характер, даруючи делікатне відчуття глибини та аромату. Завершують композицію шоколадні декори ручної роботи, що додають святковості і підкреслюють майстерність домашньої випічки.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії875
-
Протеїни11
-
Жири66
-
Вуглеводи60
Інструкція приготування
Перед складанням раджу добре охолодити коржі та крем – так шари залишаться рівними, а торт збереже ідеальну форму. Прикрасу краще робити із якісного шоколаду, залежно від ваших вподобань, щоб смак був гармонійним.
180 грам вершкового масла|мастила| збити з цукром до пишності. По одному ввести та змішати яйця. додати 4 столові ложки молока. Просіяти борошно, розпушувач та 1 чайну ложку ванілі.
Розділити тісто на три частини за допомогою кухонної ваги.
Розтопити три види шоколаду по 50 г. У кожен вид додати|добавляти| ложку тіста. Потім втрутити в основну масу. У тісто з темним шоколадом додати 1 столову ложку какао, змішану з 2 столовими ложками молока.
Вилити тісто формами. Випікати 20 хвилин|мінути| при температурі 170 градусів.
Для приготування крему потрібно збити 360 г вершкового масла і 500 г вершкового сиру. Далі потрібно додати 1 чайну ложку ванілі та цукрову пудру.
Крем поділити на три частини. Розтопити три види шоколаду по 100 г і вмішати в крем. У крем із темним шоколадом додати 2 столові ложки какао.
З 50 грам кожного виду шоколаду, що залишилися, зробити прикраси, для цього розтопити шоколад, нанести візерунки на деко і дати застигнути.
Зібрати торт на власний смак.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ