Торт із шоколадним кремом

Як приготувати

1. Крок 1

   Желатин замочити у склянці холодної води.

2. Крок 2

   У сметану додати півсклянки цукру, забрати в холодильник, щоб цукор розчинився.

3. Крок 3

   Борошно просіяти з розпушувачем. Додати 100 г розм'якшеної олії, перемішати в крихту.

4. Крок 4

   Яйця розділити на білки та жовтки. Жовтки розтерти добела зі склянкою цукру.

5. Крок 5

   Білки збити.

6. Крок 6

   Рознімну форму змастити олією. Духовку розігріти.

7. Крок 7

   Борошно з маслом, жовтки і білки обережно перемішати, викласти у форму і випекти на середньому вогні.

8. Крок 8

   Акуратно перемішати 200 г розм'якшеної олії зі згущеним молоком. Додати какао. Вийде шоколадний крем.

9. Крок 9

   Випечений бісквіт остудити та обережно розрізати на три коржі.

10. Крок 10

    Коржі промастити шоколадним кремом, залишивши частину крему для прикраси.

11. Крок 11

    Набряклий желатин довести до кипіння (не кип'ятити), остудити, перемішати зі сметаною, прибрати на кілька хвилин у холодильник.

12. Крок 12

    Залити торт сметанним желе, прикрасити за допомогою шприца кремом, що залишився.