Торф'яник із сирною начинкою

Як приготувати

1. Крок 1

   Розім'яти вершкове масло.

2. Крок 2

   Додати в олію 150 г цукру, перемішати.

3. Крок 3

   Змішати окремо какао з борошном.

4. Крок 4

   Перетерти борошно з какао з вершково-цукровою масою до стану крихти.

5. Крок 5

   Сир збити міксером з цукром, яйцями, ваніллю і сметаною.

6. Крок 6

   До сирної маси додати крохмаль.

7. Крок 7

   Форму для випічки застелити пергаментом та викласти половину готового тіста.

8. Крок 8

   Зверху викласти сирну начинку і вкрити все крихтою, що залишилася.

9. Крок 9

   Випікати в розігрітій до 190 градусів духовці 40-45 хвилин.