Торф'яНик Із Сирною Начинкою

Розім'яти вершкове масло|мастило|.

Додати в олію 150 г цукру, перемішати.

Змішати окремо какао з борошном.

Перетерти борошно з какао з|із| вершково-цукровою масою до стану крихти.

Сир збити міксером з цукром, яйцями, ваніллю і сметаною.

До сирної маси додати крохмаль.

Форму для випічки застелити пергаментом та викласти половину готового тіста.

Зверху викласти сирну начинку і вкрити все крихтою, що залишилася.

Випікати в розігрітій до 190 градусів духовці 40-45 хвилин|мінути|.