Перейти до вмісту

Томати з фетою та соусом вінегрет

Томати з фетою та соусом вінегрет
Свіжість соковитих томатів у цьому рецепті чудово поєднується з ніжною, злегка солоною фетою та ароматом зеленого сибулету. Заправка на основі оливкової олії, бальзамічного оцту й запашного орегано дарує страві особливу витонченість, а гірчиця та шалот підкреслюють її характер. Витончене поєднання простих інгредієнтів у гармонійну закуску.
Приготування
15 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Фету раджу легенько розкришити вручну для більшої текстури. Не перелийте соусом — дайте томатам «дихати». Якщо бракує шалоту, замініть його на солодку ріпчасту цибулю, але нарізайте дуже тонко.
  1. Крок 1

    Спочатку приготуйте заправку. Цибулю шалот і орегано наріжте дрібними кубиками.

  2. Крок 2

    Змішайте цибулю та орегано з оливковою олією.

  3. Крок 3

    Додайте гірчицю.

  4. Крок 4

    Потім влийте бальзамічний оцет.

  5. Крок 5

    Добре перемішайте, злегка посоліть і поперчіть за смаком.

  6. Крок 6

    Додайте цукор і ще раз ретельно перемішайте.

  7. Крок 7

    Томати наріжте слайсами.

  8. Крок 8

    Полийте соусом вінегрет.

  9. Крок 9

    Зверху посипте сиром.

  10. Крок 10

    Прикрасьте зеленою цибулею-сибулетом.

Поживна цінність

Калорії
530 ккал
Протеїни
11 г
Жири
48 г
Вуглеводи
13 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Томати з фетою та соусом вінегрет

Як вийшло?

Що подати до цієї страви

Відгуки