Цибульний Джем З Пивом Та Шоколадом
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування65 Хвилин
- Порцій10 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії171
- Протеїни2
- Жири7
- Вуглеводи26
Інструкція приготування
Рекомендується вживати не відразу - джем повинен наполягати хоча б протягом доби.
Чорнослив нарізати смужками.
У сотейнику розігріти олію, покласти цибулю повністю (цибуля повинна бути дрібна). Готувати постійно помішуючи, 10 хвилин.
Додати до цибулі пиво, цукор, мед, оцет та чорнослив. Довести до кипіння. Зменшити вогонь та готувати до карамелізації цибулі, постійно помішуючи (30 хвилин). Маса має стати досить густою.
Додати рубаний дрібними шматочками шоколад, потримати ще 10 хвилин. Заважати постійно!
Зняти з вогню, трохи остудити. Перекласти у скляну банку. Зберігати у холодильнику не більше 2 місяців.