Томатний Суп З Печерицями Та Базиліком

У курячий бульйон додаємо печериці, цибулю, моркву і виварюємо 10 хвилин.

Додаємо сухе картопляне пюре - просто для густоти, можна використовувати для тієї ж мети рис. Варимо ще 5 хвилин.

Додаємо інгредієнти, що залишилися, лавровий лист кладемо за пару хвилин до кінця варіння.

Подавати, в ідеалі, зі сметаною та сухариками.