Томатний суп із солодким перцем та сухариками

Як приготувати

1. Крок 1

   Зніміть з помідорів шкірку, розріжте на половинки та видаліть насіння.

2. Крок 2

   Подрібніть цибулю та обсмажте на вершковому маслі з борошном та сіллю.

3. Крок 3

   З'єднайте цибулю та помідори, залийте теплою водою і доведіть до кипіння. Варіть 20 хвилин.

4. Крок 4

   Солодкий перець наріжте кубиками і додайте суп. Варити 5 хвилин. Посоліть, поперчіть.

5. Крок 5

   Зваріть круто яйце, наріжте скибочками і додайте в суп.

6. Крок 6

   Влийте в суп молоко. Посипте рубаною зеленню.

7. Крок 7

   Наріжте кубиками білий хліб та обсмажте на вершковому маслі. Додайте сухарики до супу.