Томатний Суп Із Солодким Перцем Та Сухариками

Зніміть з помідорів шкірку, розріжте на половинки та видаліть насіння.

Подрібніть цибулю та обсмажте на вершковому маслі з борошном та сіллю.

З'єднайте цибулю та помідори, залийте теплою водою і доведіть до кипіння. Варіть 20 хвилин.

Солодкий перець наріжте кубиками і додайте суп. Варити 5 хвилин. Посоліть, поперчіть.

Зваріть круто яйце, наріжте скибочками і додайте в суп.

Влийте в суп молоко. Посипте рубаною зеленню.

Наріжте кубиками білий хліб та обсмажте на вершковому маслі. Додайте сухарики до супу.