Томатний суп з морепродуктами та локшиною

Як приготувати

1. Крок 1

   розморожуємо морепродукти в окремій мисці 15 хвилин достатньо.

2. Крок 2

   Томати протерти на блендері. вилити в миску додати 1 склянку окропу.

3. Крок 3

   Дрібно порубати цибулю та часник.

4. Крок 4

   Викласти цибулю в каструлю з товстим дном і тушкувати в оливковій олії на слабкому вогні 15-20 хвилин|мінути| до прозорості.

5. Крок 5

   Тим часом відварити локшину у підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці.

6. Крок 6

   Креветки викласти в киплячу воду, накрити кришкою, відключити плиту, дістати креветки через 3 хвилини. Злив воду, очистити креветки від панцирів.

7. Крок 7

   Коли цибуля майже готова, додати в каструлю часник. Перемішати та готувати ще 1-2 хвилини.

8. Крок 8

   Потім влити протерті томати, довести суп до кипіння. Додавши морепродукти (навіть якщо вони ще заморожені, нічого страшного) та базилік, варити суп ще 4-5 хвилин.

9. Крок 9

   Розкласти локшину по тарілках, додати креветки та залити приготованим томатним супом.