Томатний пай з базиліком

Як приготувати

1. Крок 1

   Обшпарити окропом помідори, щоб легко позбутися «шкурки».

2. Крок 2

   Олію порубати з борошном до утворення крихти, додати підсоленої крижаної води і замісити тісто.

3. Крок 3

   Викласти тісто у форму, зробити бортик, наколоти вилкою і поставити в духовку на 10 хвилин при температурі 150-180 градусів.

4. Крок 4

   Помідори звільнити від шкірки, розім'яти виделкою, злити зайву рідину та змішати з базиліком. Бринзу розім'яти виделкою.

5. Крок 5

   На підсушене тісто викласти бринзу, потім помідори розрівняти.

6. Крок 6

   Поставити в духовку на 150-180 градусів до готовності приблизно на 30 хвилин, залежно від духовки.

7. Крок 7

   Подавати гарячим.