Томатна Паста З Базиліком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Томатна паста з базиліком — це гармонія домашнього затишку й середземноморських настроїв. Соковиті помідори черрі, духмяний базилік і молодий шпинат створюють м'який барвистий соус, який огортає кожну нитку свіжовідварених спагетті. Оливкова олія надає страві благородної гладкості, а спеції відкривають витончені відтінки смаку. Таку пасту хочеться розділити за родинним столом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії131
-
Протеїни6
-
Жири1
-
Вуглеводи27
Інструкція приготування
Для кращого аромату обсмажте часник і цибулю на оливковій олії до золотистого кольору перед додаванням томатів і базиліку — це зробить соус багатшим і глибшим на смак.
У глибоку сковороду чи сотейник налити трохи води та нагріти.
Додати шпинат, цибулю, часник, нарізані навпіл чері, базилік, томатну пасту.
У блендері подрібнити томати та влити суміш у сковороду до решти майбутнього соусу.
Все добре перемішати та додати спеції.
Гасити до готовності томатів та цибулі та до часткового закипання води, щоб соус був трохи в'язким.
Відварити пасту до стану аль денте.
Змішати пасту з соусом, додаючи оливкову олію.
Перед подачею можна додати половинки свіжих чері.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ