Тіляпія В Молоці

Розморозьте філе тилапії, дайте стекти волозі.

Наріжте рибу на маленькі шматочки розміром близько 5 див.

В окремій мисці змішайте сухі інгредієнти (борошно, приправи, сіль, перець).

В іншому посуді змішайте рідкі інгредієнти - спочатку збийте яйце, потім, продовжуючи збивати, додайте молоко.

Смажте філе на середньому вогні 5–7 хвилин, не перевертаючи, попередньо обвалявши шматки у борошні та спеціях.

Наріжте цибулю півкільцями.

Перевернувши рибу, додайте|добавляйте| цибулю.

Просмаживши рибу стільки часу з іншого боку, залийте її молоком з яйцем і закрийте кришкою. Гасіть на повільному вогні ще 10-15 хвилин.