Цей рецепт було викладено іншим користувачем. Зміни тут щодо спрощення. Темніше – дуже смачно.
Гарбуз, картоплю почистити і порізати, картоплю - дрібніші. Засипати у каструлю. Залити гарячим молоком рівня продуктів. Варити до готовності. Потім додати обсмажену на вершковому маслі цибулю. Додати сіль, чорний перець, петрушку до смаку. Обробити блендером. Далі додати гарячий курячий бульйон.
Суп готовий. За бажання можна додати вершки або сметану.