Гарбузовий Суп-Пюре З Гливи І Майораном

Нарізати гарбуз, картопля, морква, цибуля, селера дрібним кубиком.

Все, окрім гарбуза, спасерувати в сотейнику до напівготовності.

Додати|добавляти| гарбуз, залити овочевим бульйоном, приправити необхідними спеціями (сіль, перець, суміш для аджики, дрібно нарізаний перець чилі) і томити до готовності.

За допомогою блендера довести до консистенції.

Невеликими шматочками нарізати гливи (найкрасивішу сімейку грибів залишити для декору, але також готувати) і обсмажити разом з часником і куркумою на оливковій олії. Після чого додати готові гриби майоран (дрібно порізаний).

Поєднати пюре з грибами, викласти на тарілку, прикрасити сімейкою грибів і гілочкою майорану.