Гарбузовий суп-пюре з часником

Як приготувати

1. Крок 1

   Нарізати гарбуз кубиками.

2. Крок 2

   Покласти в каструлю, залити водою, щоб покривала гарбуз.

3. Крок 3

   Довести до кипіння, зменшити вогонь, варити до м'якого, але не стану.

4. Крок 4

   Посолити, поперчити.

5. Крок 5

   Додати дрібно нарізані цибулю та часник.

6. Крок 6

   Прокип'ятити півхвилини.

7. Крок 7

   Розмолоти отриману масу в блендері до пюре.

8. Крок 8

   Подавати зі сметаною та зеленню.