Гарбузовий крем-суп з грушею та руколою
Як приготувати
Порада
Так само при подачі можна полити зверху гарбузовою/оливковою олією.
-
Крок 1
Гарбуз із грушею очистити, нарізати невеликими кубиками. Поставити запікатися в духовці до м'якого стану, посипавши цукром та медом. Зі шкірки та серцевини зварити овочевий бульйон.
-
Крок 2
Запечений гарбуз, грушу додати в каструлю з бульйоном, посолити, поперчити. Варити |мінути|, збити блендером.
Поживна цінність
- Калорії
- 63 ккал
- Протеїни
- 2 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 16 г
