Супи

Гарбузовий Крем-Суп З Грушею Та Руколою

Image
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    6 Осіб

Інгредієнти

столових ложок
пучків
г
штук
столових ложок
за смаком

Харчова цінність

  • Калорії
    63
  • Протеїни
    2
  • Жири
    1
  • Вуглеводи
    16

Інструкція приготування

Так само при подачі можна полити зверху гарбузовою/оливковою олією.

1 Крок

Гарбуз із грушею очистити, нарізати невеликими кубиками. Поставити запікатися в духовці до м'якого стану, посипавши цукром та медом. Зі шкірки та серцевини зварити овочевий бульйон.

2 Крок

Запечений гарбуз, грушу додати в каструлю з бульйоном, посолити, поперчити. Варити 20-25 хвилин|мінути|, збити блендером.

3 Крок

Налити суп у тарілку, додати нарізаний шматочками помідор, зверху викласти руколою.

Вам також може сподобатися